Для проведения Евро-2012 УЕФА требует от Украины 370 тысяч гостиничных номеров. Сейчас в стране их только 54 тысячи, да и те в основном не соответствуют евростандартам. Работая региональным менеджером в компании «Джемини Эспрессо», Юрий Кривошеев часто путешествует по Украине. Останавливаться он предпочитает на съёмных квартирах. «Конечно, я бы не отказался жить в гостинице, – говорит Юрий, – но условия, сервис и особенно цены в отечественных отелях оставляют желать лучшего. Да и найти гостиницу можно не всегда». Читать далее >>>

Дефицит гостиничных номеров, конечно же, сказывается на цене. «Если в Европе средняя стоимость номера в трёхзвёздочном отеле – от 60 до 80 евро, то у нас доходит до 150 евро», – признаётся Дмитрий Заруба. Снижать цены никто не спешит: Украина каждый год встречает 500–700 тыс. одних только иностранных туристов, причём эта цифра ежегодно увеличивается на 15–20%. Читать далее >>>

Среди новых тенденций в деловом туризме, обусловленных экономическим спадом: бронирование номеров задолго до заезда, отказ от повышения цен и снижение интереса к вопросам экологической безопасности. Данные тенденции выделяет консорциум Supranational Hotels. Читать далее >>>

Если вам наскучили стандартные отели, и хочется чего-то нового и необычного – вот несколько самых необыкновенных отелей мира. Это отличная возможность провести незабываемый отдых: Читать далее >>>

На территории Киева работает около 117 предприятий гостиничного хозяйства разной формы собственности и ведомственного подчинения, среди которых больше половины относятся к классу гостиниц малой вместимости. Их конкурентное преимущество, по сравнению с большими гостиницами, – индивидуальный подход к гостю. К тому же такой формат отеля интересен инвестору благодаря сравнительно быстрой окупаемости (4–6 лет), тогда как большой отель окупится лет через 8–15. В Киеве функционирует 60 «малых гостиниц». Читать далее >>>

Европейская молодежь любит путешествовать. В последнее время прогрессивное студенчество все чаще наведывается и в Украину. Об этом свидетельствует и тот факт, что за прошлый год количество хостелов в нашей стране увеличилось в два раза. В переводе с английского хостел – это молодежная гостиница или база отдыха. Для студентов это оптимальный вариант недорогого и веселого проживания в чужой стране. Но, приезжая в Украину, гости недоумевают – наши хостелы оказываются дороже, чем во всех соседних европейских странах. Читать далее >>>

Крупнейшие гостиничные операторы мира наращивают свое присутствие в Украине. В ближайшие два-три года кроме Radisson SAS и Hyatt можно будет увидеть вывески InterContinental, Crowne Plaza, Sofitel, Hilton, Sheraton, Fairmont. Услуги отельеров недешевые – за среднюю гостиницу на 150 номеров ее владельцу приходится отчислять не менее $600 тыс. в год. Поэтому некоторые инвесторы предпочитают управлять гостиницами самостоятельно. Правда, они признают, что это приводит к недополучению прибыли. Читать далее >>>

Для отеля любого размера, где бы он ни находился, веб-сайт становится одним из наиболее важных каналов продаж. В 2007 году онлайн бронирование номеров через сайты крупных гостиничных сетей превысило 34 % от общего объема продаж, а у независимых отелей аналогичный годовой показатель достиг 20 %. Несмотря на эти тенденции, многие отельеры недостаточно используют богатый потенциал своих сайтов. Читать далее >>>

Организационная структура управления отелем – то без чего не может существовать ни одно гостиничное предприятие в мире. Если апеллировать  теорией, то под  организационной структурой управления следует понимать совокупность управленческих звеньев, расположенных в строгой соподчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и управляемой системами (отделами, департаментами или службами).

Организационная структура управления складывается из состава, соотношения, расположения и взаимосвязи отдельных подсистем организации. Создание такой системы направлено, прежде всего, на распределение между отдельными подразделениями организации прав и ответственности. Читать далее >>>

Рост сети хостелов в Украине значительно опережает темпы развития гостиничного рынка в целом.
На фоне не слишком впечатляющей динамики развития отечественного гостиничного рынка новый его сегмент − хостелы — растет довольно быстрыми темпами. Проекты такого рода не относятся к разряду высокорентабельных, однако из количество стремительно увеличивается. И не исключено, что в ближайшие несколько лет данный процесс приобретет лавинообразный характер. О причинах этого явления «КН» рассказал президент Ассоциации хостелов Украины Роман ПОНОМАРЕНКО.

Читать далее >>>